ここからは余談です。映画『もったいないキッチン』上映会に対して、きっと興味深い、いろんなヒントがもらえる映画なんだろうなぁという期待を持ってお伺いしたのですが、こんなにも、自分の中にある「もったいない」について考えてみる機会になるとは思っ…

10/30(日)、三鷹の探求学舎さんで行われたドキュメンタリー映画『もったいないキッチン』の上映会に参加してきました。 『もったいないキッチン』は、 “もったいない精神”に魅せられ、オーストリアからやって来た食材救出人で映画監督のダーヴィドがサステナ…